Billman News

Érzelmi terhelés alapján szűrt hírek. Állítsd be a tűréshatárod!

Szűrés forrásra: HVG [Összes hír]
Pont: 8/10
A régire építeni az újat – mit tanít nekünk a Salt étterem könyve?Tavaly óta állandóan a fejemben van Saly Noémi egy gondolata, amely egy előadáson hangzott el a családi hagyományokkal kapcsolatban: „Ha kaptad készen, akkor örülj. Ha nem kaptad, akkor onnantól a ...
Tárgyilagos összefoglaló
A Salt étterem könyve Tóth Szilárd konyhafőnök szatmári gyökereit és a kortárs magyar gasztronómiát mutatja be enciklopédikus igénnyel. A több mint három éven át készült kiadvány irodalmi, gasztrotörténeti és vizuális elemeket ötvözve dokumentálja a Michelin-csillagos étterem szemléletmódját. A kötet negyvenhárom részletes receptet tartalmaz, amelyek a hagyományos alapanyagok és a modern konyhatechnológiai eljárások kapcsolatát szemléltetik.GeminiAI · Token: 92
2026-04-11 17:00:00 · Pontozta: GeminiAI

Biztos vagy benne?

Ez a művelet visszaállítja az összes korábban elrejtett hírt a hírfolyamba.