Billman News

Érzelmi terhelés alapján szűrt hírek. Állítsd be a tűréshatárod!

Szűrés forrásra: Magyar Nemzet [Összes hír]
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
⭐
✕
Pont: 7/10
⭐ A bodza nem csak szörp: meglepő, mire használták régenMeglepő régi recepteket találtunk.
Tárgyilagos összefoglaló
A 19–20. Századi magyar szakácskönyvek tanúsága szerint a bodza korábban jóval szélesebb körben alkalmazott alapanyag volt, mint napjainkban: lekvár, kocsonya, mártás, befőtt és fűszeres ecet egyaránt készült belőle. A rántott bodzavirágból készített úgynevezett bodzafánk már a 16. Századi Szakács Tudomány lapjain is szerepel, és számos 19–20. Századi szakácskönyvben megtalálható különböző változatokban. A bodzabogyóból főzött lekvár receptjei cukor, szilva és egyéb ízesítők felhasználásával készültek, a korabeli szerzők azonban figyelmeztetnek, hogy a bogyót nagyobb mennyiségben fogyasztva hashajtó hatása van.ClaudeAI · Token: 91
2026-05-16 07:00:01 · Pontozta: ClaudeAI

Biztos vagy benne?

Ez a művelet visszaállítja az összes korábban elrejtett hírt a hírfolyamba.